Description
La plaque Flexipat possède tous les avantages du Flexipan grâce à sa souplesse, son maintien et surtout son adhérence qui facilite le démoulage. La plaque Flexipat permet, grâce à ses bords : d’étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations : pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulées… de cuire des biscuits. d’obtenir des plaques prêtes à monter en cadre, sans perte de matière. de garantir une épaisseur constante. Vous pouvez également optez pour le cadre carré à entremets 33 x 33 cm pour réaliser des préparations avec plus d’épaisseur. Le démoulage ne pose aucun problème grâce à la souplesse et à l’anti-adhérence de la plaque Flexipat. Entretien facile : il suffit de tremper dans l’eau savonneuse et de nettoyer avec une éponge douce. Dimensions : 33,5 x 33,5 x 1,6 cm (format adapté aux guitare à pâtisserie) Cuisson : de -30 à +250C Caractéristiques Dimension : 33,5 cm
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